脂質

潰瘍性大腸炎になってから、食事の中で特に気にするようになった栄養素があります。それが脂質です。脂質というと、「太るから控えたほうがいい」「揚げ物は体に悪そう」そんなイメージを持っている人もいると思います。ですが脂質は、炭水化物・たんぱく質と...